Ingredientes:
60 gr. de salvado de avena
20 gr. de salvado de trigo
100gr. de leche en polvo desnatada
50 gr. de gluten de trigo
1 huevo
100 gr. de yogur griego light del Lidl
1 CC de levadura química
1 sobre de sabores mix galleta
1 CC de xilitol
Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea
Yo he puesto la mezcla en la placa de horno con papel de horno, he horneado a 180° C previamente calentado y lo he hecho como si fuera una plancha de bizcocho y luego he recortado con un corta galletas.