Receta de Pedro Suarez
Ingredientes:
4 filetes de salmón
60 ml.soja sin azúcar kikoman
Sésamo tostado,
Perejil muy picadito he puesto congelado
2 CS de Vinagre de Manzana
1 CC.de Xilitol,
½ C. C. de Ajo en polvo,
Jengibre en polvo
Preparación:
Ponemos a macerar el salmón con la soja, el perejil, el vinagre,el xilitol, ajo en polvo y el jengibre.
Media hora después, los filetes los sellamos vuelta y vuelta y reservar.
En la misma sartén ponemos el líquido de la maceración y reducimos luego ponemos por lo alto del salmón pero no mucha cantidad.
No hay comentarios:
Publicar un comentario