GALLETAS OREO

Ingredientes:

2 CS de harina de bambú
1 CS de proteína en polvo
1 CS de salvado de avena
1/2 CC de levadura química
1/2 mix oreo 

1 CC de cacao 1%MG
1 CS de queso batido (rasa)
1 huevo
2 CS de Eritritol 

 

Relleno:

2 CS de queso crema 0% casera

1 CS de eritritol pulverizado

Unas gotas de aroma de nata 

Mezclar y listo!

Preparación:

Se mezclan los ingredientes sólidos por un lado y se bate el huevo con el queso batido por otro.
Se incorporan y se reparte la mezcla en cucharadas sobre papel de horno.
Se hornean con el horno previamente calentado a 180° C durante 12 minutos según horno.