BIZCOCHO CON HARINA DE BAMBÚ

 Ingredientes:

3 huevos

1 yogur natural 0%

1 sobre de levadura

3 Cs harina de bambú

2 Cs gluten 

1/2 Cs eritritol

1/2Cc de mix galleta

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea

Hornear 20 m. 160°C en freidora de aire, lo he tapado con papel platilla para que no se queme.