SALSA DE CHAMPIÑÓN

Ingredientes:

• 100 g de cebolla
• 250 g de champiñones de lata
• 2 CS de aceite de oliva
• 20 g de vino blanco
• 1/2 cucharada de maicena
• 50 ml de leche evaporada baja en grasa
• sal y pimienta

Preparación:

1. Trocear la cebolla y ponerla en la thermomix junto con el aceite de oliva. 3 minutos temperatura varoma velocidad 1.
   Poner los champiñones en el vaso de la thermomix junto a la cebolla. Trituar a velocidad 7, 1 minuto, le añadimos un poquito de y pimienta.
   Cocer 7 minutos temperatura varoma velocidad 1. Despues de 3 minutos incorporar el vino. Añadir la maicena y cocer 3 minutos. Introducir la nata sin quitar la tapa temperatura varoma velocida 1, 2 minutos.
2. Trituramos en velocidad 10 son temperatura.