21 sept 2022

PAN DE SALVADOS

By Silvia Fiz

Ingredientes para 7 días:

400 ml de agua tibia 
100 de leche desnatada líquida
2 sobres de levadura seca
150 gr de salvado de avena
50 gr de salvado de trigo
15 gr de harina de bambú

20 gr de leche en polvo desnatada
150 gr de gluten
2 CS de Lino molido
6 gr de sal
1 CS de levadura de cerveza

Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes en la A continuación programamos 2 minutos velocidad espiga 

He repartido la masa en 8 porciones y hornear a 150°C durante 25 minutos según horno
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Listo 



No hay comentarios:

Publicar un comentario