PAN DE LECHE

Ingredientes:

    1 huevo y 2 claras
    3 CS de leche en polvo
    1 CS de gluten de trigo
    1 cta de xilitol
    1 cta de levadura en polvo

 Preparación:

    Ponemos a precalentar el horno a 180º, arriba y abajo
    Incorporamos el huevo y las claras en el vaso de la Thermomix y programamos 20 segundos a vel.4
    Echamos los demás ingredientes al vaso y programamos 1 minuto a vel. 4, comprueba  que ha quedado todo bien mezclado,
    Ponemos la mezcla en papel vegetal o en un molde con papel vegetal o molde de silicona
    Lo metemos al horno a 180º de temperatura, durante 10-15 minutos