MORCILLA DE POLLO LIGHT

Ingredientes:

1/2 kg de carne de pollo picada
1/2 kg de sangre de pollo cocida ( Mercadona)
1/2 CS de pimienta blanca
1/2 CS  de pimentón dulce de Vera
1/2 CS de pimentón picante
1 CS de sal del Himalaya
1/2 CS de ajo en polvo
1/2 CS de comino en polvo
1/2 CS de canela
1 cebolla grande
Preparación:

Se ponen todos ingredientes en la Thermomix o en la batidora y batir 3 minutos velocidad 10, después envolvemos en film, como si fuera caramelos y se prepara una olla con agua hirviendo, cuando hierva se añaden las morcillas co el film y se cocinan durante 20 minutos se dejan enfriar se deslian y se cortan a rodajitas
Receta estupenda de una compañera, gracias Carmen Parra 😘😘