Receta de Silvia Fiz
Ingredientes:
400 gr se salmón
Sal y pimienta
5 CS de agua
Vinagre
Xilitol
250 ml de leche desnatada
2 g de harina konjac
Sal, eneldo, ajo en polvo
Preparación:
En dos vaso diferentes mezclar el agua, el vinagre y el xilitol.
En otro vaso la leche, la harina konjac y las especias
En una sartén sellar el salmón salpimentado, seguidamente añadir la primera mezcla y dejar evaporar, luego la leche con el konjac y las especias, unos minutitos y listo.
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