1 litro de leche desnatada
1 palo de canela
Unas cuantas de semillas de cardamomo
La cáscara de un limón
3 cucharadas soperas de xilitol
6 cucharadas soperas de salvado de avena bien llenas
Preparación:
En un cazo infusionamos la leche con el palo de canela, el cardamomo y la cáscara del limón
Cuando hierva la leche retirar del fuego y dejar templar luego colamos la leche y retiramos la canela, el cardamomo y la cáscara del limón volvemos a meter en el cazo y ponemos fuego medio y añadimos el xilitol y después movemos y añadimos la avena y cuando hierva retirar del fuego templar y servir en cuencos con canela molida por encima.
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