ARROZ CON MARISCO

Ingredientes:

1 paquete arroz konjac
1 CS de cebolla, pimiento y tomate  frito 0%
100 gr de atún
4 o 5 anillas de calamar
4 o 5 gambitas congeladas
1 dedito de fumet de pescado
Condimentar con sal, ñora, pelín de guindilla
Un dedito de vino

Preparación:

En una sartén ponemos la cebolla, el pimiento y el tomate dejamos que se poché un poquito
Añadir el atún troceado y los calamares, ponemos el condimento y salteamos luego añadir un dedito de vino, cuando se haya evaporado el vino poner un poquito de fumet de pescado y cuando hayan pasado 5 minutos añadir el arroz bien enjuagado con agua frío un poquito de colorante y 5 minutos más