2 CS de mezcla de semillas trituradas ( lino, salvado de avena y de trigo)
2CS de maicena
2 CS de leche en polvo desnatada
2 CS de xilitol
1 clara de huevo
Pelín de ralladura de limón
Preparación:
Primero trituramos las semillas (lino, avena, salvado de trigo y aprovecho y echo también unas tiritas de cáscara de limón sin nada blanco)
En un bol mezclar la clara de huevo con el xilitol, agregar la maicena, la mezcla de semillas y la leche en polvo, mezclar todo muy bien
Extender la masa sobre papel de horno, ya que es una masa pegajosa y poco manejable
Y hornear como una plancha de bizcocho y luego cortar con un corta pastas ( los restos sobrante los he guardado para triturar y hacer una base para tartas de queso.
Las he rellenado de dulce de leche y otras de leche condensada
LECHE CONDENSADA
DULCE DE LECHE
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